Misuratore TDS: cos’è e cosa misura effettivamente?
TDS sta per “Total Dissolved Solids” e ciò che fanno i lettori TDS è misurare la concentrazione totale di solidi disciolti nell’acqua.
I TDS sono costituiti da sali inorganici. I sali inorganici comuni presenti nell’acqua sono minerali come calcio, magnesio, potassio e sodio, per citarne alcuni.
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COME FUNZIONA UN LETTORE TDS?
Il lettore TDS funziona per conducibilità e misura la conducibilità dell’acqua. Questa è misurata in PPM (parti per milione).
L’acqua pura o l’acqua distillata non conducono elettricità, quindi se un lettore TDS è immerso completamente in acqua distillata il risultato sarà “0” (o un numero molto basso se sono presenti piccole tracce di minerali). Questo valore è sostanzialmente la carica degli elettroni che compongono i minerali che conducono l’elettricità. In breve, l’acqua con più minerali conduce più elettricità dell’acqua senza minerali.
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Esempio pratico:
Se mettiamo del sale da cucina in un’acqua distillata o demineralizzata, possiamo vedere che la lettura del lettore di TDS aumenta a seconda della quantità di sale che aggiungiamo. L’aggiunta di pochissimo sale può cambiare considerevolmente la conducibilità e modificare il valore da 0 a 500 ppm con poco sale.
Il sale è cloruro di sodio ed è composto da due minerali: sodio e cloruro. Se aggiungiamo questi due minerali all’acqua, la carica elettrica di questi elementi provoca la conduzione di elettricità nell’acqua, aumentando la conducibilità aumenta la misura rilevata dal TDS.
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POSSO SAPERE QUALI MINERALI SONO DISCIOLTI NELL’ACQUA CON UN LETTORE TDS?
No. Non è possibile distinguere i diversi minerali nell’acqua. Il misuratore TDS rileva una misura generale di conducibilità che dipende dalla quantità complessiva di minerali disciolti nell’acqua. Pertanto, non possiamo sapere per esempio quali livelli di calcio, magnesio o potassio, sono presenti nell’acqua.
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IL LETTORE TDS MI INDICA LA QUALITÀ DELL’ACQUA?
No. Per conoscere la qualità dell’acqua è necessario fare un’analisi completa dell’acqua.
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Esempio pratico:
Se un lettore TDS viene immerso in un bicchiere di acqua in bottiglia debolmente mineralizzata, la lettura sarà molto bassa, intorno ai 50 ppm.
Immergendolo in un’acqua in bottiglia più mineralizzata, si otterrà una lettura di circa 500 ppm.
Se viene immerso in un’acqua altamente mineralizzata, raggiungerà un valore superiore a 1500ppm.
In tutti e tre i casi, l’acqua in bottiglia è adatta a essere bevuta, ma ha un livello diverso di minerali e di conducibilità. Quindi, non è possibile concludere che l’acqua con meno minerali sia migliore di quella con più minerali, perché la lettura dei TDS non fornisce una valutazione della sua qualità.
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QUALE ACQUA È PIÙ CONSIGLIATA?
Definire quale acqua sia migliore da consumare, se con molti o pochi minerali, dipenderà dalla situazione di ogni persona e secondo le sue necessità.
Per le persone che non soffrono di alcuna malattia e che vivono in un paese dove le temperature sono generalmente alte, è meglio consumare acqua mineralizzata, poiché il carico di minerali è ciò che fornisce una corretta idratazione. Un esempio è costituito dalle bevande isotoniche per gli sportivi che hanno un alto contenuto di minerali.
Viceversa, per le persone che soffrono di coliche nefritiche, dovrebbero consultare il loro medico e vedere quale acqua è più adatta a loro, ma certamente un’acqua con un basso contenuto di minerali.
Ad esempio nei i bambini da 0 a 6 mesi, il cui apparato digerente è ancora in fase di sviluppo e l’alimento migliore da assimilare è il latte materno o il latte artificiale, si consiglia di preparare biberon a base di latte artificiale con acqua a bassa mineralizzazione, per non aggiungere minerali in questa fase in cui il bambino non è ancora in grado di assimilarli bene.
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MALCOSTUME DIFFUSO CON I LETTORI DI TDS
In Spagna c’è la cattiva abitudine di utilizzare il lettore TDS per generare dubbi nella mente del consumatore e convincerlo a comprare sistemi di filtrazione di cui in pratica non ha bisogno. Queste pratiche sono state denunciate da organizzazioni di consumatori come l’OCU.
Alcuni venditori di sistemi a osmosi inversa usano impropriamente questo misuratore TDS per convincere i clienti della qualità della loro acqua, quando in realtà è vero il contrario. I sistemi di osmosi inversa producono acqua quasi demineralizzata con una lettura a volte inferiore a 50 ppm. Pensare che più bassa è la lettura e migliore sia l’acqua non è corretto, perché nella maggior parte dei casi, bere acqua mineralizzata è benefico per la salute.
L’acqua d’osmosi o quasi distillata non è la migliore per una corretta idratazione.
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PERCHÉ LA LETTURA DEL TDS NON CAMBIA CON IL FILTRO DROPSON?
La ragione è che l’acqua potabile, in Italia come in Spagna, è l’alimento più sicuro e controllato. Il nostro filtro è progettato per rimuovere cloro, metalli pesanti e altre sostanze nocive dall’acqua potabile, rispettando la mineralizzazione naturale dell’acqua, così necessaria per una corretta idratazione.
Ecco perché se fate un test TDS all’acqua filtrata dal filtro Dropson, il valore prima e dopo il filtraggio sarà lo stesso o similare.
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SI PUÒ RICHIEDERE UN’ANALISI DETTAGLIATA DELLA COMPOSIZIONE DELL’ACQUA AD OGNI COMUNE CHE LA FORNISCE?
Sì. In queste analisi possiamo vedere che ogni elemento trovato nell’acqua potabile soddisfa i criteri di qualità dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Per questo motivo, non è necessario eliminare i minerali che vengono considerati necessari per la salute.
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LA CONTAMINAZIONE PUÒ ESSERE RILEVATA CON IL LETTORE TDS?
No, perché il TDS esegue una lettura complessiva della conducibilità. Per individuare la contaminazione è necessaria un’analisi dettagliata dell’acqua. Per questo motivo abbiamo limitato l’uso della nostra lattina filtrante solo alle reti di acqua potabile che soddisfano i criteri dell’OMS.
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E PERCHÉ FILTRARE L’ACQUA SE L’ACQUA DEL RUBINETTO È COSI’ SICURA?
Generalmente a causa del sapore. In Italia come in Spagna, i consumatori preferiscono l’acqua in bottiglia a quella del rubinetto, soprattutto per il suo gusto. Questo è dovuto al fatto che l’acqua del rubinetto, soprattutto in alcune zone dove l’acqua è più dura, riceve un post-trattamento a base di cloro, che insieme ai biofilm, presenti nelle condotte della rete idrica e nelle tubazioni delle abitazioni, contribuiscono al suo sapore sgradevole.
Il filtro Dropson è progettato per eliminare il cattivo gusto e mantenere le caratteristiche benefiche dell’acqua del rubinetto. Ma offre anche una doppia barriera protettiva aumentando ulteriormente i valori di potabilità dell’acqua di rete, eliminando o riducendo i metalli pesanti, i prodotti chimici o le micro particelle come le microplastiche ecc.
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INFORMAZIONI UTILI SULLA PERCEZIONE DEL GUSTO DELL’ACQUA
Il palato umano è capace di rilevare una miriade di dettagli nel gusto dell’acqua, al di là del cattivo sapore. Per esempio, una persona abituata a bere sempre la stessa marca di acqua in bottiglia con una mineralizzazione molto bassa, noterà una grande differenza di gusto se passa ad un’acqua in bottiglia più mineralizzata.
Questo accade perché il cervello è abituato a ricevere le stesse informazioni di gusto ogni volta che si beve acqua. Infatti, ci sono persone che non vogliono bere acqua in bottiglia se non è della loro marca preferita. Questa percezione funziona anche nella direzione opposta, persone che sono abituate a bere acqua altamente mineralizzata e non sopportano il gusto dell’acqua in bottiglia debolmente mineralizzata.Si tratta di una percezione di dipendenza da un gusto particolare che può essere reversibile se si prova a cambiare marca per un limitato periodo di tempo.
Per le stesse ragioni, alcune persone trovano il gusto dell’acqua filtrata della lattina Dropson subito di loro gradimento, perché il carico di minerali è vicino alla loro marca di acqua in bottiglia. Altre persone che bevono acqua con una mineralizzazione molto bassa hanno bisogno di un po’ di tempo per abituarsi.
Questo non è dovuto a un criterio di qualità ma a un’abitudine generata dal particolare carico di minerali presenti. Per adattarsi più velocemente al gusto, la temperatura dell’acqua è molto importante. Questa differenza di gusto è meno evidente quando l’acqua è fresca o fredda rispetto a quando non lo è. Usare una caraffa di vetro borosilicato come la Dropson CrystalDrink e conservare l’acqua filtrata in frigorifero permette di abituarsi più rapidamente alla nostra tecnologia di filtrazione.
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QUALITA’ DELLA LATTINA FILTRANTE DROPSON
La lattina filtrante Dropson è stata sottoposta a test di migrazione per verificare che tutti i suoi elementi siano sicuri a livello alimentare.
La membrana del filtro è composta da materiali naturali al 100%.
Il nostro filtro è testato e ispezionato da SGS, la principale società di ispezione, controllo, analisi e certificazione del mondo.
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